Pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition comprova que o consumo de alimentos integrais é capaz de combater a pressão alta. Para chegar a essa conclusão, cientistas da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, analisaram o cardápio de mais de 30 mil homens. E, entre os que comiam grãos, o risco de hipertensão diminuía em 19%.
          
           Flávia Morais, nutricionista da rede Mundo Verde, sugere uma lista de alimentos aliados no combate ao aumento da pressão arterial. Anote:
          
           Cereais integrais (aveia, farelo de trigo, arroz integral)
          
           Quinua
          
           Semente de gergelim
          
           Aveia
          
           Soja e derivados
          
           Linhaça
          
           Germen de trigo

          
           Outros tipos de alimentos também controlam a pressão:
          
           Suco de uva
          
           Vinho tinto orgânico
          
           Feijões
          
           Ervilha seca
          
           Banana passa
          
           Oleaginosas (castanha de caju, castanha do pará, nozes, avelã, pistache – sem sal).

          
           Dica esperta:
          
           “É importante atentar para a leitura dos rótulos nutricionais antes de adquirir os produtos alimentícios, escolhendo sempre alimentos com baixo teor de sódio”, adverte a nutricionista.
          
           Uma sugestão para incrementar o seu dia a dia com esses itens é preparar uma farinha com 1/3 de aveia em flocos finos, 1/3 de farinha de trigo e 1/3 de farelo de trigo e usar nas receitas de bolos e tortas.